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Título : Propuesta de aplicación de la metodología "5S" en la planta Tercer Fuego de Cerámica San Lorenzo S.A.C.
Autor : Iquise Quispe, Eduardo René
Vilca Bautista, Jorge Rafael
Palabras clave : Administración de procesos
Optimización
Garantía de la calidad
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Universidad Tecnológica del Perú
Resumen : El presente trabajo se elaboró dentro de la Empresa Cerámica San Lorenzo S.A.C. en la planta Tercer Fuego específicamente, el cual tiene como finalidad convertir a la planta en una de las más competitivas y productivas de la empresa así como también sirva de piloto para aplicar esta metodología a las demás plantas. Este informe de suficiencia profesional contiene 5 capítulos entre ellos tenemos: Problema de Investigación, Marco Teórico, Marco Metodológico, Metodología para la solución del problema y Análisis y presentación de resultados los cuales nos detallan todas las ideas desde los antecedentes, formulaciones, análisis, funcionabilidad y demás de la Empresa, así como también de la metodología a implementar. Nuestra propuesta consta de poder aplicar la metodología 5 S, la cual tiene como finalidad lograr el orden y limpieza de un centro de trabajo, para de esta manera reducir tiempos perdidos en actividades rutinarias, imprevistas o de falla de equipo, el cual a la larga disminuye la productividad de la planta. Por experiencia propia pudimos darnos cuenta que un gran problema que se maneja en la planta es la falta de orden, si le sumamos a esto la falta de cultura que tiene nuestro personal para con la limpieza, encontramos un gran limitante para que los aspectos productivos de Tercer Fuego mejoren, por tal motivo buscamos aplicar esta metodología no solo con la finalidad de reducir tiempos inoperativos sino también para lograr disciplinar a nuestro personal a llevar buenos hábitos, además esto será de gran ayuda si más adelante se desea implementar otra herramienta de ingeniería.
URI : http://repositorio.utp.edu.pe/handle/UTP/181
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