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Título : Aplicación del método Lean Manufacturing en la empresa Cottash E. I. R. L.
Autor : Bellido Vega, Juan Edison
Telles Vera, Renato Augusto
Palabras clave : Lean manufacturing
Procesos de manufactura
Fecha de publicación : 2019
Editorial : Universidad Tecnológica del Perú
Resumen : Nuestro estudio de investigación se desarrolla la aplicación del método Lean Manufacturing a la empresa Cottash E. I. R. L. específicamente al área de producción al momento de fabricar enterizos, este tiene como meta incrementar la productividad de la MyPE en estudio. Se recogió información de la dueña y jefe de producción, donde se obtuvo conocimiento que la empresa tiene que tercerizar por no cumplir con la producción necesaria, esto se debe a la falta de organización y a los tiempos ociosos que existen en las diferentes áreas, esto simboliza costos extras a Cottash. Ante esta situación se procedió a usar Lean Manufacturing (las 5´S y Kanban), de dicho análisis de simulación se concluye que para su aplicación efectiva la organización tiene que ser sólida y estar comprometida en aceptar los cambios que se están proponiendo. Con respecto al manejo de desperdicios con la herramienta de las 5´S se logró reducirlo en un 85.33%. Esto dio pie a la aplicación de Kanban. Con Kanban se incrementó la eficiencia y a la par la eficacia del área de en cuestión en 9% y 21% respectivamente, esto en prendas se traduce a 21 enterizos más diario, finalmente en términos generales la productividad de la empresa Cottash E. I. R. L. aumentó en un 24%.
URI : http://repositorio.utp.edu.pe/handle/UTP/2697
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