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Título : Exportación de tocosh en cápsulas a Chile, Santiago de Chile
Autor : Gallegos Centeno, Gisela Milagros
Marchena Ruiz, Yanina Rosmeri
Mamani Caballero, Kattia Noemi
Palabras clave : Suplementos alimenticios
Exportaciones
Plan de Negocio
Santiago de Chile (Chile)
Fecha de publicación : 2016
Editorial : Universidad Tecnológica del Perú
Resumen : El Tocosh es un producto alimenticio obtenido por una técnica de conservación andina, los usos que se le da a esta papa fermentada son variados, siendo los más importantes para contrarrestar problemas gastrointestinales, potenciar el sistema inmunológico, desnutrición y afecciones respiratorias. Por tal razón, se quiere dar a conocer el antibiótico natural denominado penicilina que se produce durante el momento de la fermentación de la papa, dándole valor agregado a través de cápsulas gelatinizadas (compuestas por la harina de tocosh). El mercado objetivo del proyecto va a ser la población de Santiago de Chile (niveles socioeconómicos del Estrato Alto desde la clase media emergente (C1b) hasta una clase Alta (A)). El producto a presentar se compone de un frasco de cápsulas gelatinizadas de tocosh de 350mg. Cada frasco contiene 60 cápsulas y el precio del producto al distribuidor será de S/10.83 equivalente a $ 2,147.55 pesos chilenos. Cabe resaltar que las proyecciones de demanda confirman una tendencia creciente del consumo de Suplementos Alimenticios en Chile, siendo la participación del proyecto minina esperada en un 7%. Con relación a la Planta, esta va estar ubicada en el distrito del Callao, en la Provincia Constitucional del Callao. El proceso productivo se compone de la recepción de la materia prima (Tocosh en cápsula), luego será envasado en frascos de plásticos, seguidamente del etiquetado y empaquetado. Para ello se necesita una planta de 200 metros cuadrados que permita la ordenación de espacios necesarios para el almacenamiento, equipos industriales, oficinas administrativas, servicios para el personal, etc. La inversión inicial del proyecto en activos fijos es de S/22,594.52. El capital de trabajo necesario es de S/118,800.00. Para el financiamiento, se ha estructurado en 51% capital propio y 49% de deuda. El costo ponderado de capital antes de impuestos va ser del 20.53%. Finalmente, el Valor Actual Neto Financiero del proyecto es de S/397.335,34 y la Tasa Interna de Retorno Financiero es de 83.75 %, por lo que el proyecto es rentable.
URI : http://repositorio.utp.edu.pe/handle/UTP/552
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