• Comercialización de tableta de chocolate hipocalórico libre de azúcar incluyendo insumos autóctonos del Perú 

      Grillo Paco, Luis Lutgardo; Inostroza Rivas, Julio Ricardo; Wong Quispe, Percy; Ybazeta Cabello, César Jesús (Universidad Tecnológica del PerúPE, 2019)
      Acceso abierto
      El trabajo que presentamos, se desarrolló como modelo de Plan de Negocios, con el propósito de lanzar un nuevo producto a base de cacao, el chocolate, solo que el concepto a usarse es diferente a lo tradicional ya existente ...
    • Creación del área Alumni de una escuela de postgrado de Lima 

      Davila Cigarrostegui, Llocelin Raysa; Delgado Sánchez, María Alejandra; Loyola Huaringa, Katherin Estefani; Piscoya Torralva, Magda Azucena (Universidad Tecnológica del PerúPE, 2020)
      Acceso abierto
      Actualmente se vive un contexto de pandemia que impacta en todos los niveles. A pesar de ello, los profesionales continúan desarrollándose a nivel personal y profesional. El plan de negocio responde a una necesidad encontrada ...
    • “Cuenta Conmigo” Cuentos personalizados para niños de 3 a 8 años 

      Assen Caparó, Jorge Javier; Morán Navia, Alex Xavier; Santillana Mori, Diana Marcela; Vidal Vidal, Carlos Alberto (Universidad Tecnológica del PerúPE, 2019)
      Acceso abierto
      A través del tiempo, los cuentos han formado parte de la cultura de las familias, puesto que, desde tiempos remotos, la creatividad y la imaginación se han plasmado en historias que, al transmitir diferentes legados de ...
    • Herencia: salsa de rocoto verde 

      Gutiérrez Locatelli, Carlos Santiago; Sánchez Barrera, Julio César; Mendoza Padilla, María Gissela; Cheng Silva, Michael Fernando (Universidad Tecnológica del PerúPE, 2019)
      Acceso abierto
      En el presente estudio se evalúa la viabilidad económica y financiera para la producción y comercialización de una nueva salsa de rocoto verde llamada Herencia. Para ello nace Productos Alimenticios Los Álamos S. A. C., ...
    • Ikigai Kaizen Body Center 

      Escribens Talledo, Nancy Cecilia; Higuchi Matsuda, Gianmarco; Pizarro Zevallos, Edmundo Miguel Norky (Universidad Tecnológica del PerúPE, 2018)
      Acceso abierto
      IKIGAI Kaizen Body Center, es un centro de bienestar físico, pionero en el país al basar su modelo de negocio en la filosofía Kaizen. La práctica de una actividad física en forma constante o regular se convierte en un ...