Listar por tema "Sistemas de refrigeración"
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Análisis de la conservación de alimentos en cadena de frío con base a un sistema Peltier
(Universidad Tecnológica del Perú, 2021)Acceso abiertoEn esta investigación se realizó la mejora de conservación de alimentos de comida rápida para centros de expendio como en los mercados tradicionales, el cual determinamos las características de conservación de comida rápida ... -
Determinación de parámetros y tipo de sistema de refrigeración más adecuado para el congelamiento de Perico mediante una evaluación teórico, técnica y económica basado en la norma VDI 2225
(Universidad Tecnológica del Perú, 2020)Acceso abiertoEl presente trabajo tiene por objetivo determinar qué sistema de refrigeración es más adecuando para el congelamiento de “Perico” (Coryphaena hippurus) de origen artesanal en el puerto de Matarani. El trabajo está dividido ... -
Determinación del sistema de climatización para una fabrica de helados utilizando el software CHVAC ELITTE
(Universidad Tecnológica del Perú, 2017)Acceso abiertoEl presente proyecto plantea el diseño de un sistema de climatización para una Planta de Helados, ubicado en la ciudad de Lima. Dicho fábrica debe poseer un sistema de aire acondicionado aquí descrito es el conocido como ... -
Propuesta de cambio de dispositivo de expansión de la máquina de helado SOFT TAYLOR C716
(Universidad Tecnológica del Perú, 2018)Acceso cerradoEn este proyecto “Propuesta de cambio de dispositivo de expansión de la máquina de helados soft -Taylor C 716”, el objetivo es determinar el dispositivo de expansión más adecuado para el funcionamiento de la maquina con ... -
Propuesta de diseño de un sistema de refrigeración automatizado para aumentar la eficiencia del proceso de rectificado de bocinas y sleeves de los aviones Boeing 767 para el servicio de mantenimiento de trenes de aterrizaje -Seman Perú S.A.C.
(Universidad Tecnológica del Perú, 2017)Acceso abiertoEste trabajo se ha llevado a cabo con el objetivo de hacer una propuesta de diseño de un sistema de refrigeración automatizado para aumentar la eficiencia del proceso de rectificado de bocinas y sleeves de los aviones ...
