Listar Maestría en Marketing y Gestión Comercial por autor "Begazo Dongo, Héctor Alberto"

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Elaboración de un plan estratégico para la implementación y sostenibilidad de Come con causa: primer restaurante social del Perú

Begazo Dongo, Héctor Alberto; Guzmán Mancilla, Hanz Heinz; Vargas Zevallos, Rebeca Isabel (Universidad Tecnológica del Perú, 2020)
Acceso abierto

Come con causa es un restaurante social de menús criollos, su oferta culinaria está inmersa en platos típicos criollos peruanos, los cuales se distribuyen de 03 platos en carta (entrada, fondo, postre y bebida) adicional ...