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    • Galia: producción y comercialización de granola artesanal en Lima Metropolitana 

      Cerrón Peves, María Elena; Nación Ecos, César Eduardo; Osorio León, Víctor Richard; Pereyra Pinedo, Cecilia Antuaneth; Suazo Rojas, Yajaira Carmelita (Universidad Tecnológica del Perú, 2021)
      Acceso abierto
      El presenta plan de negocios nace a partir de la experiencia de una inadecuada alimentación de uno de los integrantes del proyecto, la necesidad de un cambio en el estilo y hábitos de consumo permitió desarrollar un producto ...