Búsqueda avanzada
    • Producción y comercialización de yucas fritas en hojuelas para el mercado de Lima moderna 

      Alvarez Nuñez, Vicente Jhonattan; Morocho Llacsahuanga, Segundo Juan; Palli Huanca, Vladimir Armando (Universidad Tecnológica del PerúPE, 2017)
      Acceso cerrado
      El presente plan de negocios está orientado a la realización de una empresa para la producción y comercialización de yuquitas en hojuelas, lo cual representa una nueva alternativa en el mercado de snacks peruanos. El ...