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    • Exportación de chorizo ahumado picante a la provincia de Loja en Ecuador 

      Abad Sulca, Marlem Yuzel; Fonseca Veneros, Sasha; Reyes Mantilla, Erick Hernan (Universidad Tecnológica del PerúPE, 2017)
      Acceso abierto
      YES S. A. C, es una empresa peruana dedicada a la exportación de chorizo ahumado picante con ají rocoto (Capsicum pubescens), elaborado en la granja La Floresta ubicada en San Ignacio – Cajamarca, hacia el noroeste del ...