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dc.contributor.authorChimoy González, Juan Manuel
dc.contributor.authorPiña Vargas, Lesly Maryori
dc.contributor.authorRecuay Rosales, Verónica
dc.date.accessioned2017-10-18T19:55:50Z
dc.date.available2017-10-18T19:55:50Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12867/685
dc.description.abstractEl presente Plan de Negocios tiene como objetivo ofrecer una gran variedad de platos saludables, nutritivos y sabrosos, preparados de acuerdo a las necesidades de nuestros clientes, para ello contamos con cinco categorías de almuerzos que son: Comida Criolla, Dieta, Baja en grasa, para Deportistas y platos a la Carta, los cuales están preparados por especialistas culinarios y con los estándares sanitarios debidamente establecidos que garantizan la inocuidad de nuestros almuerzos. Con este proyecto también buscamos promover el consumo de alimentos nutritivos de una manera sencilla y rápida que contribuya a la prevención de enfermedades crónicas degenerativas como la diabetes, hipertensión, obesidad, hipercolesterolemia, gastritis, entre otras que tienen su base fundamental en la alimentación. El segmento al cual nos dirigimos son hombres y mujeres entre 18 y 55 años que laboren dentro de los distritos de Miraflores, San Isidro, San Borja y Surco pertenecientes al nivel socioeconómico B, ya que son personas económicamente activas y presentan el poder adquisitivo requerido para cubrir sus necesidades. Nuestro centro de operaciones estará ubicado estratégicamente en el distrito de Surquillo, que además de encontrarse aledaña a los distritos donde vamos a ofrecer nuestro servicio, lo cual por su cercanía va a facilitar la distribución oportuna de los almuerzos; tiene un precio de alquiler acorde a nuestro presupuesto. De acuerdo al estudio de mercado realizado, con el soporte de las encuestas personales con muestreo probabilístico y filtros ejecutados al universo (Lima Metropolitana), se ha obtenido el total de 2222 personas como parte de nuestro público objetivo, reconociendo así la existencia de un mercado que será satisfecho con el ingreso de nuestra empresa. La evaluación financiera realizada ha dado como resultados un valor actual neto de S/. 489,429.83, partiendo del supuesto que la duración del proyecto sea de cinco años. El cual va de la mano con la obtención de utilidades desde el primer año de funcionamiento, asimismo se ha determinado una TIR de 212 % en donde se cuenta con una inversión inicial de alrededor de S/ 88,277.00 como capital inicial. Finalmente, para comprobar todos estos resultados, en el análisis de sensibilidad donde se refleja que, pese a la variación de algunas variables como costos, la sensibilización nos da como resultado un 22.04% de probabilidad de tener éxito. Teniendo todo esto considerado, se puede apreciar que la rentabilidad de este proyecto en caso existiese cambios en la demanda y la volatilidad de los precios, existe una fuerte probabilidad de que tenga éxito.es_PE
dc.description.uriTrabajo de suficiencia profesionales_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Tecnológica del Perúes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_PE
dc.sourceUniversidad Tecnológica del Perúes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional - UTPes_PE
dc.subjectNegocios y Managementes_PE
dc.subjectServicios de alimentaciónes_PE
dc.subjectServicios de entrega a domicilioes_PE
dc.subjectPlan de negocioes_PE
dc.subjectLima (Perú)es_PE
dc.titlePreparación y servicio delivery de almuerzos nutritivos para trabajadores, en los distritos de Miraflores, San Borja, San Isidro y Surco-Limaes_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_PE
thesis.degree.nameLicenciado en Administración de Empresases_PE
thesis.degree.grantorUniversidad Tecnológica del Perú. Facultad de Administración y Negocioses_PE
thesis.degree.levelTítulo Profesionales_PE
thesis.degree.disciplineAdministración de Empresases_PE
thesis.degree.programPregrado
dc.description.sedeCampus Lima Centroes_PE
dc.publisher.countryPEes_PE
renati.author.dni45677095
renati.author.dni43393427
renati.author.dni47366918
renati.discipline413056es_PE
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_PE
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionales_PE
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_PE


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